如何做川味水煮鱼好吃？其实川味水煮鱼的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做川味水煮鱼的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会川味水煮鱼的做法，做出一道属于自己的美味哦! 川味水煮鱼食材介绍 主料： 黑鱼(一条) 青菜(100克) 金针菇(100克) 豆芽(100克) 郫县豆瓣酱(50克) 花椒(二三十粒) 干红辣椒(一把) 香菜(一枝)…

汽水肉是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说汽水肉的做法步骤，看看汽水肉怎么做既美味又好吃。 汽水肉食材介绍 主料： 里脊肉(半斤) 鸡蛋(1枚) 辅料： 姜(两片)葱(1小段)料酒(适量) 生抽(1勺) 耗油(1勺)白胡椒(适量) 盐(1/4勺) 清水(适量)白糖(1/3勺) 汽水肉的做法步骤…

豆腐猪肉丸子是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说豆腐猪肉丸子的做法步骤，看看豆腐猪肉丸子怎么做既美味又好吃。 豆腐猪肉丸子食材介绍 主料： 豆腐(260克) 肉馅(240克) 葱(两根) 姜(小半块) 辅料： 油(适量) 盐(适量) 极味鲜(一勺)料酒(一勺)胡椒粉(适量) 鸡粉(一勺) 生粉…

喜欢吃酸辣鸡爪的朋友，其实可以在家自己动手做酸辣鸡爪，因为酸辣鸡爪的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的酸辣鸡爪比起来，自己做的酸辣鸡爪又健康，吃起来更放心。 酸辣鸡爪食材介绍 主料： 鸡爪(500克) 辅料： 辣椒(8个)柠檬(1个) 生抽(少许)醋(少许)白糖(少许) 盐(少许) 酸辣鸡爪的做法步骤: 1.柠檬切片挤出汁水倒入容器备用 2.辣椒切…

美味香辣酱食材介绍 主料： 红辣椒(去核)(10斤) 花生(2斤) 芝麻(1斤) 生姜(400克) 辅料： 盐(350克)白糖(250克)味精(125克) 植物油(1斤)花椒粉(100克) 美味香辣酱的做法步骤: 1.准备好食材，花生米小火炒熟去皮并擀碎，芝麻微小火炒熟，生姜剁碎。 2.植物油入锅加热，关火，放凉。 3.辣椒洗净凉干水份，去核，剁碎…

香辣牛肉酱食材介绍 主料： 牛肉(100克) 辣椒(2个) 大酱(2勺) 葱(1根) 花椒粉(适量) 鸡精(适量) 香辣牛肉酱的做法步骤: 1.牛肉洗净切小丁 2.准备好大酱 3.准备好辣椒 4.辣椒切粒 5.葱切粒 6.锅中加油烧热，放入牛肉和葱花，加适量的花椒粉，大火炒熟牛肉 7.放入辣椒炒至断生 8.放入大酱翻炒一下 9.加适量的鸡精炒匀即可…

泡椒鱼食材介绍 主料： 黄腊丁鱼(3斤) 辅料： 泡姜(适量) 泡椒(适量)独蒜(2-3个) 盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量) 豆瓣(2勺) 胖子鱼佐料(1勺)花椒(适量) 老姜(半块) 泡椒鱼的做法步骤: 1.准备泡姜，泡椒。 2.将泡姜，蒜切末，泡椒切段。 3.小葱切末。 4.鱼洗净后将老姜切末放入盆里，加4勺盐，酱油，料酒拌匀码味…

川味红烧肉食材介绍 主料： 五花肉(500克) 辅料： 干辣椒(适量)白糖(适量) 盐(适量)八角(适量)大葱(适量)姜(适量)料酒(适量)油(适量) 鸡精(适量) 老抽(适量) 小香葱(一根) 川味红烧肉的做法步骤: 1.五花肉洗净切成麻将块，大葱切段，姜切片，小香葱切末，干辣椒择洗干净，八角适量备用。 2.锅里放水，凉水直接放入肉块，料酒，姜片…

米饭糊塌子食材介绍 主料： 西葫芦(1个) 米饭(适量) 辅料： 盐(适量)油(适量) 米饭糊塌子的做法步骤: 1.面粉加鸡蛋、水、盐调成糊糊 2.米饭备用 3.西葫芦洗净擦丝 4.把米饭和西葫芦丝倒入面粉鸡蛋糊糊里充分搅拌均匀 5.用大勺子把调好的糊舀到热油里 6.用铲子压成薄饼，煎至两面金黄就可以了，出锅后把饼一切两半，配上大葱蘸酱，太美味了。…

麻辣鸭血食材介绍 主料： 鸭血(300克) 红99(50克) 干辣椒(一小把) 干花椒粒(一小把) 葱(一段) 辅料： 油(少量) 盐(少量)糖(少量) 生抽(少量)蒜(两瓣)香菜(少量) 麻辣鸭血的做法步骤: 1.鸭血倒扣在案板上取出 2.切成3厘米×3厘米的方块 3.将鸭血放在淡盐水中煮3分钟捞出 4.葱切段，干辣椒切段 5.锅中放入少量油爆香…