一鱼四吃·大蒜鱼骨 主料 鱼骨400克（整条带尾） 辅料 盐1/2茶匙  胡椒面1/2茶匙  料酒2茶匙  红苕粉4茶匙  大蒜10枚  花椒20粒  豆瓣酱2茶匙  醋1/2茶匙  鸡精1茶匙  葱2根 大蒜鱼骨的做法 1.去掉头和肉的整条带尾鱼骨； 2.冲洗后砍成块； 3.放盐、胡椒面、料酒拌匀腌10分钟左右； 4.加红苕粉和水拌匀； 5.油五…

这道粉蒸肉排骨既满足了吃肉的欲望，多放点米粉也可以当饭吃了，一举两得！ 想想有点自得，居家的主妇怎么就这么聪明呢，嘿嘿。 米粉是我自己炒的，加了一点糯米进去，吃起来糯糯的，如果不喜欢可以全部放大米。 总之自己在家做菜就按照自己喜欢的口味，我觉得没必要追求正宗，正宗的菜饭店里很多的。 厨师不知道你喜欢吃什么口味，但是我们自己可以满足自己呀，所以我做的…

有种甜蜜叫做“蜜里调油”，有种感觉叫做“先苦后甜”。“蜜里调油”是形容幸福到了极致，一般用来形容锦上添花的美事；先苦后甜大家都懂得，就是说先付出后收获的意思，我的理解是苦和甜的相互转换，或者叫做“物极必反”也好。今天做的是蜜汁苦瓜，因里面有蜂蜜和香油，因此也正应对了“蜜里调油”“先苦后甜”二词。 苦瓜不苦的小窍门----蜜汁苦瓜 主料：苦瓜200g…

家常菜。 主料 豆皮160克  猪肉200克  黑木耳200克 辅料 胡萝卜30克  香葱10克  生姜8克  香菜7克  鸡精2克  食盐3克  食用油30克  胡椒粉2克  生抽15克  香油8毫升 豆皮烧肉丸的做法 1.猪肉剁成肉泥，用生抽、食盐、胡椒粉拌匀 2.黑木耳、豆皮经水发后，再洗干净 3.胡萝卜、生姜、香葱、香菜分别处理好待用 4.…

食材介绍 八角 花椒辣椒 大蒜 姜片 青豆 酱油 植物油(随自己口味添加) 青豆夹的做法步骤 1. 1、准备青豆 剪刀 把青豆两个角剪掉 2、用清水洗净 洗两遍尽量洗净这些毛毛。3、锅里放水 倒入青豆（水要过青豆），放入盐八角姜片让它煮15分钟。然后滤干水分。放入清水中浸泡2分钟 换两次水 （这样的豆皮才是青色的不会是黄黄的 好看些) ..4、再加…

如何做排骨汤面好吃？其实排骨汤面的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做排骨汤面的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会排骨汤面的做法，做出一道属于自己的美味哦! 排骨汤面食材介绍 主料： 排骨(500克) 面条(200克) 胡萝卜(一根) 油菜(8朵) 清水(适量) 鸡精(适量) 盐(适量) 排骨汤面的做法步骤: 1.锅中倒入清水烧开后…

菌菇海鲜火锅鸡蛋面是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说菌菇海鲜火锅鸡蛋面的做法步骤，看看菌菇海鲜火锅鸡蛋面怎么做既美味又好吃。 菌菇海鲜火锅鸡蛋面食材介绍 主料： 火锅鸡蛋面(适量) 水晶粉(适量) 虾(适量) 辅料： 葱、姜、蒜、八角(适量) 海鲜酱油(适量) 五香粉(少许)白糖(少许)香油…

黄豆酱拌面怎么做好吃？家里学做黄豆酱拌面需要哪些食材？做菜网的小编为您提供黄豆酱拌面的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的黄豆酱拌面。 黄豆酱拌面食材介绍 主料： 面条(一小把) 胡萝卜(半根) 黄瓜(半根) 黄豆酱(2勺) 洋葱(半个) 辅料： 盐(少许) 生抽(少许)蚝油(少许) 黄豆酱拌面的做法步骤: 1.所有的主材：面条、胡萝卜、黄瓜…