阿根廷红虾属于南美海域冷水虾，味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富。具有相当高的食疗养生价值，对于增强人体免疫力有其他海产品难以比拟的功效。 香酥麻辣虾---不仅是酒鬼的偏爱 原料：阿根廷红虾适量 干花椒适量 干辣椒丝适量 姜末适量 大蒜片适量 熟白芝麻适量；味椒盐适量；十三香适量；将味椒盐，十三香 香酥麻辣虾的做法 1.进口冷冻阿根廷红虾适量，将红虾放入…

这道菜完全属于个人创意哈，因为最近入手一袋墨鱼干和一袋鲜贝，这些海鲜干货从来都没做过都不知道该如何下手，但又不想造成浪费，于是想着法儿的消耗它，最后墨鱼干我是一点儿都没浪费，可惜了那一袋干贝了，个儿大品质也不错，可还没等我想好怎么做人家就已经发霉了，只好扔掉，不过我庆幸的是这东西里面绝对没有防腐剂哈，要不不会这么快的就会坏掉的，还好赶在这之前这袋墨…

这道是用土豆片和牛肉片一起快速烹饪而成，以往就知道以长时间的炖煮方式来烹饪牛肉，自从有一次尝试这种烹饪方式之后，后来就经常这样解决牛肉的，提前把牛肉切好后上浆腌制，过热油后就可以配上一些食材就能烹饪出如此美味的菜肴，喜欢的可以试试的。 主料 牛肉350克  土豆180克 辅料 油30克  香辣粉少许  葱姜蒜粉少许  孜然粉少许  香油少许  香菜…

很多人都喜欢吃鸡脆骨，我也是如此，就连出去吃烧烤点的最多的也是鸡脆骨而不是羊肉串，鸡脆骨好吃但是它本身的油脂真的是很多，这个菜谱的做法最大程度逼出了它的油脂，留下香脆，不留油腻。 主料 鸡脆骨 600克 辅料 干辣椒 20克  花椒5克  熟白芝麻10克  生抽2勺  老抽半勺  白酒（料酒）1勺  盐1小勺  糖1小勺  姜1小块  蒜3瓣 #九…

这**盐水花生**实在没有技术可言，就是入味就OK，叶子面对一大堆花生的时候打算做个实实在在的粗人，今天把这个粗糙的办法也分享给大家，来，看招看招。 盐水花生快速入味，一根擀面杖搞定！什么？别惊讶，就是神一样的速度！ 主料：鲜花生1000克 调料：生姜一块、花椒一小把、泡椒5个、八角两个、桂皮一段、香叶三片，盐15克、老抽几滴 盐水花生的做法 1、…

老公每天工作很辛苦，下了班偶尔会喝喝小酒～每次都是下的卤料摊豆腐皮～所以想弄点他喜欢吃的给他下酒 食材介绍 基围虾(一斤),姜，大蒜，干辣椒，八角，桂皮，料酒，盐，味精(适量) 香辣虾的做法步骤 1. 虾凉水入锅，烧开后五分钟捞起冷水冲洗。去虾头，下姜，大蒜，辣椒，料酒，味极鲜酱油，八角，桂皮，盐，味精。按自己口味下～腌制2小时哦～ 2. 用牙签穿…

连续4个夏季的每周五晚上都是家里最开心、最欢乐的日子。也是每年最盼望到来的日子。 因为有“中国好声音“这个借口，雷打不动的会有人张罗买来各种麻辣小海鲜和各类水果、小吃，边吃边看边评头论足！这成了家里所有人生活中最大的快乐、最重要的事情。 主料 花蛤500克 辅料 油30毫升  郫县豆瓣酱100克  花椒粉5克  葱1根  姜5片  蒜1头 辣炒花蛤…

把大蒜砸成软糯粘稠的蒜泥，是咱最经典的吃法，砸蒜泥使用的工具“蒜臼子”，不得不说是咱国人的智慧，普通的石料经过石匠的简单加工即可用来作为厨房里的器具，且这个使用方式一直沿用至今。 大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素，有着极强的抗癌防癌功效。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10-15分钟后再吃，这样…

柠檬泡椒虾的材料：柠檬，泡椒，鲜虾，杭椒，大葱，生姜，胡萝卜，黄瓜； 白醋，白糖，盐，鸡粉； 柠檬泡椒虾的制作： 1.大虾事先去头，开背去纱线，柠檬切片学做菜 2.坐锅倒水，大虾汆烫成熟捞出； 3.坐锅倒水烧开，加入大葱，姜片，杭椒圈，泡椒，白醋，白糖，盐，鸡粉，胡萝卜拌匀倒出放凉；的做法 4.水放凉后，放入黄瓜，柠檬和汆烫成熟的虾，浸泡一个小时以…

西红柿准备少了，多两个味道会更好。 主料 牛腩500克  土豆1个  胡萝卜(红)1根  西红柿1个 辅料 洋葱半个  八角茴香4颗  桂皮1小段  干辣椒若干  生姜若干  番茄酱2勺  油适量 西红柿牛腩的做法 1.蒜，切末，姜，切片，洋葱切丝。 2.牛腩切块。 3.热油。 4.姜蒜、洋葱，大火爆香，把洋葱炒软，大约2分钟。 5.把牛腩加进去，…