分类: 饮食

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皮蛋豆腐的做法的家常做法图解
很好吃的一道家常菜 主料 内酯豆腐1盒  松花蛋2个 辅料 生抽2勺  芝麻油1小勺  香醋2勺  鸡精1小勺  辣椒酱1勺  白糖1勺  蒜泥1勺 皮蛋豆腐的做法 1.准备好内脂豆腐皮蛋 2.将豆腐表面塑料纸撕掉 3.将豆腐盒倒扣,四角用剪刀剪开 4.慢慢拿掉盒子,取出豆腐 5.将豆腐切薄片 6.切好的豆腐装盘 7.将皮蛋切丁放在豆腐上 8.放2…
冰镇雪碧蜂蜜苦瓜的做法的家常做法图解
苦瓜的好处相信不用说大家都知道了,但是苦瓜处理不好口感太苦,好多人不喜欢。上次在一家餐厅吃过的一道苦瓜片,爽口不太苦,微带雪碧味跟蜂蜜香甜,试着做做看,给儿子午睡后的点心。 食材介绍 苦瓜(2个),雪碧(330ml),盐(少许),蜂蜜(5勺至少) 冰镇雪碧蜂蜜苦瓜的做法步骤 1. 苦瓜洗净 2. 削去外皮不要 3. 然后用削苹果的刀用力削,尽量不要…
卤鸭爪的做法的家常做法图解
鸭爪鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。 食材介绍 主料:鸭脚(6只)  辅料: 料酒(3g)  生抽(18g)  桂皮(三小片)  花椒(15颗)  八角(2颗)  老抽(5…
昆布粉炖肉的做法的家常做法图解
配稀饭 食材介绍 猪肉(250g),酱油(5ml),昆布粉(1勺) 昆布粉炖肉的做法步骤 1. 猪肉切碎,挑又肥又瘦的肉 2. 剁碎,准备一勺昆布粉 3. 昆布粉和肉抓匀,能使搜鲜美,去腥,体味。酱油备好 4. 酱油加水,放入抓好的肉。放入炖盅 5. 和稀饭配在一起,我酱油汤放的少。可以多放酱油汤
鸡翅包饭的做法的家常做法图解
香糯的米饭搭上烤过之后鲜嫩的鸡肉,咬一口满满的满足和幸福感,非常好吃。 食材介绍 鸡翅(5个),胡箩卜(1段),米饭(1碗),洋葱(1段) 鸡翅包饭的做法步骤 1. 用剪刀把关节处剪断,直接用手把鸡皮翻过来往下褪,用手把骨头掰断。将翅根骨、鸡翅骨和中翅中骨去除。 2. 洋葱和胡箩卜粒 3. 锅加油烧热,下入洋葱和胡箩卜煸炒至胡箩卜变色;下入米饭,盐…
葱油鲈鱼的做法的家常做法图解
吃它,的确有很多种方法,最常见的有红烧,再次是油炸,或者是炖鱼汤。刚刚好的阳光,刚刚好的绿意,刚刚好的温度,以及,刚刚好的生活里。我想推荐的是清蒸它,据说这是对它最高规格的最高礼遇。蒸一条鲈鱼吧。 、、、  调料:、、、生抽、蒸鱼鼓... 食材介绍 新鲜鲈鱼(1条),香葱(3根), 嫩姜(8片),红椒(半个) 吃好一条鱼?是煎、是炸、是炖?葱油鲈鱼…
虾仁酿苦瓜的做法的家常做法图解
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,夏季食用非常适合。 食材介绍 主料:苦瓜(一个) 虾仁(八个) 肉馅(适量)  辅料:水淀粉(适量)  蚝油(一勺)  生抽(一勺) 虾仁酿苦瓜的做法步骤: 1.苦瓜切段,挖去瓤 2.酿好的肉馅放入苦瓜中 3.虾仁收拾干净,在虾仁的前部割开一个口,把虾尾从中间穿过去做成虾球 4.把虾球放入苦瓜中…
薄桑团子的做法的家常做法图解
大院里种着好几棵桑树,这几天用桑叶煮水喝腻了,换个方法吃吃看。 作用是驱风理气,清肝明目。非常适合吸烟、喉咙不适的人士。 本人独创,转载请注明出处。 主料 糯米粉350克  开水300克  面粉200克  桑叶5张  薄荷(鲜)100克 辅料 白砂糖30克  红豆沙适量 薄桑团子的做法 1.薄荷洗干净剁碎 2.桑叶洗干净剁碎 3.水煮开 4.加入白…
孜然炒馍块的做法的家常做法图解
家里妈妈买了一个咸面包,超级大那种放着没人吃,突发奇想把这面包当馒头一样炒了当个菜吃也不错,所以就开始“胡整”啦(妈妈老说我胡整)。另外这是第一次发菜谱哦,第一次发菜谱就用剩面包做的也是服了我自己哈哈。这是绝对的懒人饭,而且妈妈说以前日子不好过的时候白面馒头少,经常晒干了后拿来炒着吃。这也算是回味了一把~炒出来的和馒头块没差别,比馒头炒的里面更软乎…